Menukaart

Menukaart

Wijnarrangement passend bij ieder gerecht:
3 glazen € 22,50
4 glazen € 30,00
5 glazen € 37,50

Voor- en tussengerechten:
(V) Fougasse en olijven € 7,50
Huisgemaakt brood geserveerd met knoflook-olijven en boter.

(V) Klassieke Pomoensoep € 9,50
Gebonden romige soep met o.a. verse specerijen en afgetopt met creme-fraiche.

Tartaar van gemarineerde zalm in Gin & Tonic € 15,75
Van verse zalmzijde, huis-gemarineerd in diverse kruiden en Gin & Tonic, met oa. mascarpone, sinaasappel, fluweelzacht en fris in de mond, afgetopt met limoenmayonaise.

Octopus stoofpotje € 15,75
Gestoofde octopus in oa. diverse specerijen en rode wijn, heerlijk in combinatie met het zoutje van de chorizo, geserveerd met fougasse en een chorizokroketje.

Steak Tartaar € 15,75
Klassiek bereid en afgetopt met o.a. baconmayonaise en eidooier.

Japanse Pannenkoekjes met eenden-rilette € 15,75
Huisgemaakte Japanse pannenkoekjes, gevuld met rilette van eend, diverse specerijen en knapperige groentes. Geserveerd met Japanse dip.

(V) Champignons met kruiden-notenboter € 13,75
Uit de oven geserveerd in roomkaas en afgetopt met een heerlijke boter van diverse specerijen en noten.
(V) Salade “Blue Stilton” € 13,75
Klassieke salade van diverse soorten sla met vijgen, walnoten, honing en peer met huisgemaakte dressing.

Aanrader:
Chef's Choice; proeverij van voor- en tussengerechten vanaf 2 personen te bestellen € 17,50 p.p. *

Aanrader!: verse SUSHI
Alleen op donderdag, vrijdag en zaterdag verse Sushi *
Huisgemaakte verse sushi geserveerd met sojasaus, per rol, 8 stukjes € 19,00
Flair Roll
met o.a. krabstick, zalm, komkommer en afgetopt met Japanse-mayonaise en furikakekruiden.
Surf en Turf roll
met o.a. dungesneden rundvlees en torpedo-garnaal, komkommer en afgetopt met truffelmayonaise
Duck roll met eendenborstfilet, komkommer, sesamzaad en afgetopt met bosui en Japanse mayo.


Hoofdgerechten:

Entrecote “Chimichurri” € 28,50
Heerlijk mals en smaakvol rundvlees afkomstig van de dunne lende en heeft een klein vetrandje, geserveerd met en gebakken aardappelen en warme groenten en een huisgemaakte chimichurri uit de Argentijnse keuken.

Eendenborst met kruidenkorst € 28,50
Geserveerd met heerlijke rode wijn-Vijgensaus, paddenstoelen en vergetengroentepuree.
Varkensprocureur € 26,50
Langzaam gestoofd in donker bier en diverse specerijen zoals o.a. laurier. Geserveerd met gebakken aardappelen en verse warme groente.

Rendang € 26,50
Heerlijk gestoofd en langzaam gegaard rundvlees bereid naar Indonesisch receptuur geserveerd met o.a. gele rijst, sajoerboontjes en bijpassende garnituren.

Zeebaarsfilet € 28,50
Een smaakvolle milde witvis met een verfijnde smaak en een sappige stevige structuur welke leeft in de Atlantische Oceaan geserveerd met zachte saus van citroenboter en geserveerd met een romige spaghetti en warme groente.

(V) Vegetarische Curry € 24,50
Een romige groentecurry met o.a. kokosmelk en geserveerd met gele rijst en garnituren.

(V) Herfst Lasagne € 24,50
Echt cosy en herfstig! Huisgemaakte lasagnebladen overgoten met een bechamelsaus met oa. ricotta, pompoen, champignons en courgette en diverse specerijen afgetopt met Parmezaanse kaas, geserveerd met een kleine salade.

Gezellig samen delen!:
Shared Dining € 29,50 p.p. vanaf 2 pers.
Proeverij op een plank geserveerd van diverse hoofdgerechten om te delen geserveerd met bijgerechten.

Extra losse bijgerechten bestellen? Dat kan!
- Friet met brander mayonaise € 5,00
- Spaghetti aglio e olio € 6,00
- Gele rijst € 3,50
- Groente van het seizoen € 4,50
- Salade van het huis € 4,50
In onze keuken werken we met allergenen. Heeft u een voedselallergie? Vraag naar onze allergenenkaart.

Desserts en digestieven:
Pumpkin Muffin € 9,50
Huisgemaakt muffin met pompoen specerijen en huisgemaakte karamel-ijs.

Scroppino € 9,50
Gemaakt van huisgemaakt Limo cello-ijs, limo cello en cava.

Dronken Sultan € 9,50
Vanille ijs overgoten met boerenjongens, advocaat en slagroom.

Affogato Caramel € 9,50
Espresso koffie met een bolletje huisgemaakte karamel ijs en een shotje Amaretto.

Espresso Martini € 9,50
Espresso koffie met shot wodka en Koffielikeur.

Kaasplankje € 12,50 *
4 verschillende en wisselende harde- en zachte kazen met chutney, vijgenbrood.

Special Coffees € 8,50
Irish: met Whisky
Spanish: met Liqor 43
Italian: met Amaretto
French: met Grand Marnier

Digistieven
Dessert wijn € 5,00 Whiskey € 6,00
Rode Port € 5,00 Tia Maria € 5,00
Cointreau € 5,00 Baileys € 5,00
Limoncello € 4,25 Cognac € 6,00
Amaretto € 5,00 Grand Marnier € 5,00
Grappa € 5,00 Liqor 43 € 5,00
Calvados € 5,00 Drambuie € 5,00