Menukaart

Menukaart

Wijnarrangement passend bij ieder gerecht:
3 glazen € 22,50
4 glazen € 30,00
5 glazen € 37,50

Voor- en tussengerechten:
(V) Fougasse en olijven € 7,50
Huisgemaakt brood geserveerd met knoflook-olijven en boter.

(V) Klassieke Uiensoep € 9,50
Uit de klassieke keuken; Franse uiensoep, afgetopt met een brioche Gruyère.

Verse zalm carpaccio € 15,75
Van verse zalmzijde, huis-gemarineerd in diverse kruiden en Gin & Tonic, met oa. mascarpone, sinaasappel, fluweelzacht en fris in de mond, afgetopt met limoenmayonaise.

Gegrilde Octopus € 15,75
Gestoofde en gegrilde octopus gemarineerd in oa. geconfijte citroenen, dille, oregano en ui, geserveerd met een fris-zure tomaat-uiensalsa.

Steak Tartaar € 15,75
Klassiek bereid en afgetopt met o.a. baconmayonaise, Parmezaan en eidooier.
*ook als hoofdgerecht te bestellen, plm 200 gram met friet brander mayonaise en huissalade € 32,50

Gerookte eendenborstfilet € 15,75
geserveerd met een dressing van sinaasappel, granaatappel en geserveerd met kleine salade van rode biet en cremefraiche.

(V) Tarte tartin Geitenkaas € 13,75
Bladerdeegtaartje met o.a. geitenkaas, rode-ui en balsamicoglaze.


(V) Salade “Brie” € 13,75
Klassieke salade van diverse soorten sla en rauwkost met gefrituurde briepuntjes, noten en afgetopt met huisgemaakte honing - tijmdressing.

Aanrader:
Chef's Choice; proeverij van voor- en tussengerechten vanaf 2 personen te bestellen € 18,50 p.p. *

Aanrader!: verse SUSHI
Alleen op donderdag, vrijdag en zaterdag verse Sushi *

Huisgemaakte verse sushi geserveerd met sojasaus, per rol, 8 stukjes € 19,00

Flair Roll
met o.a. krabstick, zalm, komkommer en afgetopt met Japanse-mayonaise en furikakekruiden.

Surf en Turf roll
met o.a. dungesneden rundvlees en torpedo-garnaal, komkommer en afgetopt met truffelmayonaise

Duck roll met eendenborstfilet, komkommer, sesamzaad en afgetopt met bosui en Japanse mayo.


Hoofdgerechten:

Entrecote € 28,50
Heerlijk mals en smaakvol rundvlees afkomstig van de dunne lende en heeft een klein vetrandje, geserveerd met truffelaardappelpuree, warme groenten en heerlijke gepofte knoflookjus.

Ossobuco € 28,50
Een klassieker uit de Italiaanse keuken: zacht gegaarde kalfsschenkel in wijn en diverse groentes en specerijen, geserveerd met rissoto milanese.

Varkenshaas € 26,50
Gevulde varkenshaas met brie en omwikkeld met spek, geserveerd met aardappel dauphinoins en warme groente.

Rendang € 26,50
Heerlijk gestoofd en langzaam gegaard rundvlees bereid naar Indonesisch receptuur geserveerd met o.a. gele rijst, sajoerboontjes en bijpassende garnituren.

Vis van de dag! € 28,50
Vraag naar de vis van de dag! geserveerd met passende bijgerechten.

(V) Portobellosteak € 24,50
Sousvide gegaard en gegrilde portobello met chimichurri geserveerd met oa. truffelaardappelpuree en warme groenten.

(V) Winter Lasagne € 24,50
Huisgemaakte lasagnebladen belegd met oa. ricotta, parmezaan, gorgonzola, spinazie, champignons. Overgoten met bechamelsaus en gegratineerd met mozzarella, geserveerd met een kleine huissalade.

Gezellig samen delen!:

Shared Dining € 29,50 p.p. vanaf 2 pers.
Proeverij op een plank geserveerd van diverse hoofdgerechten om te delen geserveerd met bijgerechten.

Wereldtafel € 47,50 p.p. vanaf 2 pers.
Een tafel vol gerechtjes met wereldse smaken in 2-gangen geserveerd.

Extra losse bijgerechten bestellen? Dat kan!
- Friet met brander mayonaise € 5,00
- Friet parmezaan met truffelmayonaise € 6,00
- Risitto milanese € 6,00
- Gratin Dauphinoins € 6,00
- Groente van het seizoen € 4,50
- Salade van het huis € 4,50

* In onze keuken werken we met allergenen. Heeft u een voedselallergie? Vraag naar onze allergenenkaart.

Desserts en digestieven:

Baklava Cheesecake € 9,50
Een heerlijk knapperige en romige traktatie met een rijk nootachtige smaak van Baklava met oa. caramel en noten met een bolletje huisgemaakt karamel-ijs.

Scroppino € 9,50
Gemaakt van huisgemaakt Limo cello-ijs, limo cello en cava.

Dronken Sultan € 9,50
Vanille ijs overgoten met boerenjongens, advocaat en slagroom.

Affogato Caramel € 9,50
Espresso koffie met een bolletje huisgemaakte karamel ijs en een shotje Amaretto.

Espresso Martini € 9,50
Espresso koffie met shot wodka en Koffielikeur.

Kaasplankje € 12,50 *
4 verschillende en wisselende harde- en zachte kazen met chutney, vijgenbrood.

Special Coffees € 8,50
Irish: met Whisky
Spanish: met Liqor 43
Italian: met Amaretto
French: met Grand Marnier

Digistieven
Dessert wijn € 5,00 Whiskey € 6,00
Rode Port € 5,00 Tia Maria € 5,00
Cointreau € 5,00 Baileys € 5,00
Limoncello € 4,25 Cognac € 6,00
Amaretto € 5,00 Grand Marnier € 5,00
Grappa € 5,00 Liqor 43 € 5,00
Calvados € 5,00 Drambuie € 5,00