5 augustus Wereld Oesterdag

29 juli 2022 - 5 augustus Wereld Oesterdag! 4- gangen diner met als voorgerecht: Oesters 6 stuks met 3 bereidingswijzen, als tussengerecht: Bisque met rivierkreeftjes en als hoofdgerecht een luxe plateau Fruits de Mer en tot slot een heerlijke Trifle met mascarpone, caramel zeezout plus topping van fudge caramel... lees verder »

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten - Brasserie Flair Gasselte

Rund
Flairs Runderburger op brioche broodje met gebakken uien en spek
€17,50

Diamanthaas, heerlijk mals stuk rundvlees uit de schouder met een fijne structuur (225 gram) **
€26,50

** Met Rode wijn-, Blue Stilton-, Peperroomsaus

Kip *
Flair's befaamde kip in het pannetje
€22,50

Hoofdgerechten worden geserveerd met steakfrites ensalade en bijpassende bordgarnituur.

Hoofdgerechten - Brasserie Flair Gasselte

Varken
Huisgemarineerde Saté van de Haas
€22,50

Schnitzel met gebakken champignons en ui 225 gram!
€19,50

Spareribs, huisgemarineerd met eigengemaakte aioli
€22,50

Vis
Visstoof; diverse soorten vis op Thaise wijze bereid.
€23,50

Gamba's gepeld in licht pikante dip *
€23,50

Hoofdgerechten worden geserveerd met steakfrites en salade en bijpassende bordgarnituur.

Hoofdgerechten - Brasserie Flair Gasselte

VegetarischP
Portobello Caprese; met Burrata, tomaat en balsamico glaze
€19,50

Griekse Falafel in platbrood met groentes, kruiden en tzatziki *
€19,50


Hoofdgerechten worden geserveerd met steakfrites en salade en bijpassende bordgarnituur.

Maaltijdsalades met steakfrites en mayonaise
Geitenkaas; gekarameliseerd in de oven met peer en honing
€17,50

Gemarineerde zalmfilet in Gin Tonic
€17,50

Carpaccio; klassiek bereid met truffel-mayonaise
€17,50

Ceasar; met kip, spekjes en een gekookt ei
€17,50

Burrata Caprese; met Burrata, tomaat en balsamico glaze
€17,50

Hoofdgerechten - Brasserie Flair Gasselte

Indonesische stoofpot Rendang van rundvlees, authentiek bereid met passende bijgerechten
€22,50


Shared dining
Flair's Happerij; vanaf 2 personen te bestellen
Proeverij van diverse warme gerechten om te delen p.p.
€22,50

Voedselallergie of -intolerantie

Heeft u een voedselallergie of voedselintoleratie? Dan verzoeken wij u om dit bij de reservering kenbaar te maken.

5 augustus Wereld Oesterdag

29 juli 2022 - 5 augustus Wereld Oesterdag! 4- gangen diner met als voorgerecht: Oesters 6 stuks met 3 bereidingswijzen, als tussengerecht: Bisque met rivierkreeftjes en als hoofdgerecht een luxe plateau Fruits de Mer en tot slot een heerlijke Trifle met mascarpone, caramel zeezout plus topping van fudge caramel... lees verder »

Parkeren

18 juli 2021 - Goedendag,... lees verder »

Contact via Whatsapp

Deze website werkt het beste als u de cookies voor social media en statistieken accepteert.